金黄酥脆的缸炉烧饼,吃一口忘不掉

by 松鼠鱼77 480 收藏 4062 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

这是河北的一道很有名的小吃,缸炉烧饼,金黄酥脆,咬一口喷喷香,隔着一条街都能闻到香味。

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主料3人份
中筋面粉(油皮)300克
玉米油(油皮)20克
辅料
低筋面粉(油酥)100克
玉米油(油酥)60克
5克
展开全部辅料
步骤1 金黄酥脆的缸炉烧饼,吃一口忘不掉的做法大全

油皮食材揉成面团,醒面20分钟

步骤2 金黄酥脆的缸炉烧饼,吃一口忘不掉的做法图解

油酥材料搅成团

步骤3 金黄酥脆的缸炉烧饼,吃一口忘不掉的家常做法

油皮擀成面片,涂抹上油酥

步骤4 金黄酥脆的缸炉烧饼,吃一口忘不掉的简单做法

卷起来,分成剂子

步骤5 金黄酥脆的缸炉烧饼,吃一口忘不掉怎么吃

两头捏紧

步骤6 金黄酥脆的缸炉烧饼,吃一口忘不掉怎么做

折三折

步骤7 金黄酥脆的缸炉烧饼,吃一口忘不掉怎么炒

擀平后,再次折叠

步骤8 金黄酥脆的缸炉烧饼,吃一口忘不掉怎么煮

刷上水,撒上白芝麻

步骤9 金黄酥脆的缸炉烧饼,吃一口忘不掉怎么炖

烤箱提前预热,中层上下火200度烤20钟

步骤10 金黄酥脆的缸炉烧饼,吃一口忘不掉怎么煸

出锅趁热吃最香

成品图
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