金黄诱人的椰蓉扭扭条面包

by 菜菜籽麻麻酱 1 收藏 11189 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<2小时
较高热量
中级掌勺

椰蓉真的是非常神奇的一款辅料, 不管用来做什么, 都非常香甜可口。 这款扭扭条面包非常受小朋友喜爱, 造型很可爱, 吃的时候也非常好抓握, 但一次不要吃太多,会容易腻。

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主料
辅料
椰蓉60克
糖粉20克
黄油50克
蛋黄1个
展开全部辅料
步骤1 金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法大全

准备(面包胚)材料: 蛋黄用于椰蓉馅料;蛋白用于刷面包表面

步骤2 金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的做法图解

将纯牛奶、盐、细砂糖、面包粉、奶粉、干酵母依次倒入面包机桶内,和面12分钟

步骤3 金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的家常做法

加入黄油,再次启动和面程序,15分钟

步骤4 金黄诱人的椰蓉扭扭条面包的简单做法

取出面团揉圆,盖上保鲜膜室温发酵一小时

步骤5 金黄诱人的椰蓉扭扭条面包怎么吃

准备椰蓉馅材料: 蛋清蛋黄分离,只用蛋黄部分

步骤6 金黄诱人的椰蓉扭扭条面包怎么做

黄油室温软化, 加入糖粉和蛋黄用刮刀切拌均匀

步骤7 金黄诱人的椰蓉扭扭条面包怎么炒

一定要切拌均匀

步骤8 金黄诱人的椰蓉扭扭条面包怎么煮

加入椰蓉,继续切拌均匀

步骤9 金黄诱人的椰蓉扭扭条面包怎么炖

发酵好的面团排气,按压擀平成正方形

步骤10 金黄诱人的椰蓉扭扭条面包怎么煸

铺上一层椰蓉馅料

步骤11 金黄诱人的椰蓉扭扭条面包怎样煸

三折

步骤12 金黄诱人的椰蓉扭扭条面包怎样做

分割成大小均匀的条状

步骤13 金黄诱人的椰蓉扭扭条面包怎样炒

捏住上下两端朝相反的方向扭一扭,依次摆放在油纸上,静置一刻钟

步骤14 金黄诱人的椰蓉扭扭条面包怎样煮

表面刷上一层蛋清,烤箱预热,上火175度下火165度,中层,烤18分钟

步骤15 金黄诱人的椰蓉扭扭条面包怎样炖

冷却后,装盘享用即可

成品图
烹饪技巧

一次吃不完的话请密封保存
冷却之后切块吃,也别有一番味道

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