金桔可以行气解郁,生津消食,化痰利咽。川贝可以润肺止咳,化痰平喘。
食材准备好:金桔,冰糖,川贝粉
金桔倒入容器里,用盐粉表面搓搓
再用水冲洗干净捞出
沥干水份,改刀切块,(大小随意)
切好后的金桔放入砂锅里
加入川贝粉(药店买回来的,5块的量)
加入冰糖(有老冰糖更好)
1碗的清水,防止粘锅底
大火烧开,开始熬煮
熬煮至差不多后,改中小火
慢慢收汁后,待呈现出稠稠的状态即可
金桔川贝膏熬煮的过程会比较长,友友们需耐心点哦