金桔酱

by 九色鹿 1071 收藏 38721 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.9%
蛋白质
1.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

金桔上市了,金桔不仅样子可人还含有多种维生素,据说营养价值在柑桔果类中名列前茅。俺家帅宝贝对它也情有独钟,连皮带肉吃的不亦乐乎。金桔还有理气止咳、开胃消食、美容养颜的功效,趁着金桔正当季,抓紧熬了金桔酱,无论做甜点、抹面包还是泡水喝都合适~

展开
主料4人份
辅料
白砂糖40克
冰糖50克
纯净水60毫升
展开全部辅料
步骤1

将金桔洗干净,用盐水浸泡10分钟冲洗干净

步骤2 金桔酱的做法大全

将金桔对半切开,去掉籽

步骤3

将金桔切碎,加入白砂糖,盖保鲜膜入冰箱腌制24小时(如果着急可减少时间但最好不少于2小时)

步骤4 金桔酱的做法图解

腌好后的金桔

步骤5

将腌好的金桔倒加入60ML清水,用小火煮开加入冰糖,小火煮至冰糖融化,水份增多,继续煮

步骤6 金桔酱的家常做法

用铲子不断搅拌防止糊锅,大概25分钟左右金桔酱粘稠即可

成品图
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