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金桔酱

by 海风的韵味 395 收藏 3991 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
99.7%
蛋白质
0.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较高热量
初中水平

金桔,又名金柑。金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、 锌和铁等微量元素,营养价值较高。金桔具有防治感冒、降低血脂、止咳化痰的多种功效。

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主料
辅料
85克
展开全部辅料
步骤1 金桔酱的做法大全

金桔泡盐水十分钟,清洗干净

步骤2 金桔酱的做法图解

沥干水分

步骤3 金桔酱的家常做法

锅里烧开水

步骤4 金桔酱的简单做法

放入金桔煮三分钟,捞出沥干水分

步骤5 金桔酱怎么吃

晾凉对半切开,去掉籽

步骤6 金桔酱怎么做

全部切好

步骤7 金桔酱怎么炒

放入锅里,加入水和冰糖

步骤8 金桔酱怎么煮

中小火加热搅拌,冰糖慢慢融化

步骤9 金桔酱怎么炖

小火煮至浓稠,金桔透明即可。熬煮期间注意搅拌,防止糊底

成品图
烹饪技巧

金桔焯水能防止切开时,汁水流失
关于糖量根据个人口味和金桔甜度适当增减

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