金牛角面包

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

松软的牛角面包。做早餐是极好的

展开
主料4人份
辅料
酵母7克
蜂蜜20克
6克
吉士粉20克
展开全部辅料
步骤1 金牛角面包的做法大全

原料这样哦

步骤2 金牛角面包的做法图解

将高筋面粉、细糖、蜂蜜、酵母和吉士粉倒入搅拌盆中,混合均匀

步骤3 金牛角面包的家常做法

加入牛奶、鸡蛋和水慢速混合至无干粉

步骤4 金牛角面包的简单做法

将机器改为快速,搅拌约5min至表面光滑且能拉出粗糙的薄膜

步骤5 金牛角面包怎么吃

加入软化后的黄油和盐,搅拌至面团能拉出薄膜状即可

步骤6 金牛角面包怎么做

取出面团,揉圆,自然松弛10min

步骤7 金牛角面包怎么炒

平均分割成50g一个小面团,揉圆,发酵至1倍大

步骤8 金牛角面包怎么煮

将面团放在操作台上,搓成水滴状

步骤9 金牛角面包怎么炖

擀开,卷起成牛角状,放入烤盘

步骤10 金牛角面包怎么煸

最后醒发1h至体积2倍大;刷蛋液

步骤11 金牛角面包怎样煸

将德普烤箱调至快热档180度,烤制15min左右即可

成品图
烹饪技巧

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