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金沙豆腐

by 禾口-L 447 收藏 4660 浏览
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

咸蛋黄的沙质口感加上豆腐吸足了鸭蛋的咸鲜味

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主料
辅料
葱花少许
淀粉1汤匙
少许
展开全部辅料
步骤1 金沙豆腐的做法大全

材料准备-豆腐买回来泡盐水半个小时,然后切小,咸鸭蛋煮熟剥开,再准备些葱花

步骤2 金沙豆腐的做法图解

锅中入油,油热后加入咸鸭蛋,用铲子碾碎翻炒至有气泡

步骤3 金沙豆腐的家常做法

加入适量水,水开后加入豆腐,盖上锅盖中小火焖煮1分钟

步骤4 金沙豆腐的简单做法

开大火,倒入水淀粉勾芡

步骤5 金沙豆腐怎么吃

出锅,撒上葱花

成品图
烹饪技巧

豆腐加盐水提前泡可以去除豆腥味和增加豆腐韧劲不易煮烂

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