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金蒜粉丝蒸丝瓜

by 桃子所 1121 收藏 27452 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.7%
蛋白质
3.6%
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

丝瓜营养价值丰富,含有大量的维生素、具消热化痰,凉血解毒等功效。其味甘、瓜嫩、汤汁鲜美,我家非常喜欢吃丝瓜,丝瓜与粉蒜蓉搭配起来更是鲜香适口,做了这道金蒜粉丝蒸丝瓜,较好地保留了丝瓜的原汁原味,用了蒸制的烹调方法,减少丝瓜营养成份的流失,为餐桌上又增添了一道美味。 你也动手试试吧!

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主料2人份
辅料
粉丝(泡软) 40克
食用油10克
食盐 3克
蒸鱼豉油 1小勺
蒜瓣 4瓣
红椒20克
展开全部辅料
步骤1 金蒜粉丝蒸丝瓜的做法大全

将丝瓜一剖两半,再切成6cm长条;

步骤2 金蒜粉丝蒸丝瓜的做法图解

将切好的丝瓜条放入盆中,撒上食盐,腌制10分钟

步骤3 金蒜粉丝蒸丝瓜的家常做法

提前将粉丝泡软

步骤4 金蒜粉丝蒸丝瓜的简单做法

取一盘子,将泡好的粉丝铺在底部,再将腌好的丝瓜码放整齐

步骤5 金蒜粉丝蒸丝瓜怎么吃

沿着盘子边,淋入1小勺蒸鱼豉油

步骤6 金蒜粉丝蒸丝瓜怎么做

将盘子放入蒸锅内,上气后,蒸5分钟

步骤7 金蒜粉丝蒸丝瓜怎么炒

炒锅内放入食用油,将蒜末炒至金黄

步骤8 金蒜粉丝蒸丝瓜怎么煮

将炒好的金蒜浇在蒸好的丝瓜上,撒上少许红椒碎装饰即可

成品图
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