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金蒜排骨

by 安小厨520 2494 收藏 67251 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
9.7%
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

说到香酥可口,安安一定要推荐这道金蒜排骨啦,只要这道菜一上桌,远远地就能闻到蒜香和肉香混合的那种勾魂的滋味。安安面对这样的美食,总是不能自已的,简单好做,不论是用来做午后小食,又或者是正餐硬菜,都是数一数二的哟~~

展开
主料4人份
辅料
100克
白砂糖2茶匙
香葱1棵
干淀粉5克
10克
白胡椒粉1/2茶匙
生抽2汤匙
300毫升
料酒2汤匙
展开全部辅料
步骤1 金蒜排骨的做法大全

香葱切段,老姜切丝。排骨洗净控干

步骤2 金蒜排骨的做法图解

加入生抽、料酒、白砂糖、白胡椒粉、葱段、姜丝抓拌均匀,腌渍30分钟

步骤3 金蒜排骨的家常做法

大蒜去皮后切成粗粗的碎粒

步骤4 金蒜排骨的简单做法

炒锅中注入油,中火加热至4成热时放入蒜碎调成小火炸至蒜碎呈金黄色,捞出控干

步骤5 金蒜排骨怎么吃

炒锅中的蒜油继续用中火加热4成热时,把腌渍好的排骨蘸上一层干淀粉,放入油中炸至金黄捞出控干

步骤6 金蒜排骨怎么做

炒锅中留少许底油,把金蒜碎和排骨放回锅中,用中火加热,翻炒均匀即可上桌。

成品图
烹饪技巧

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