金汤海鲜烩

by salila 540 收藏 11221 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7%
蛋白质
7.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
中级掌勺

秋天必不可少的养生食材必定少不了南瓜。南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。 除此之外,南瓜还有非常强的抗氧化功能;具有美容润燥功能,所以我们女性朋友更应该多食用南瓜。 将南瓜和海鲜结合在一起,怎一个鲜字了得。

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主料2人份
辅料
适量
胡椒粉少许
橄榄油一勺
咸蛋黄2个
淡奶油100克
展开全部辅料
步骤1 金汤海鲜烩的做法大全

中粮我买网购买的食材特别新鲜,包装也很到位,泡沫箱,泡沫袋,干冰三重保护,收到后食材一点都没有融化

步骤2 金汤海鲜烩的做法图解

将所有食材准备好

步骤3 金汤海鲜烩的家常做法

咸蛋黄先放入锅中蒸熟

步骤4 金汤海鲜烩的简单做法

南瓜,土豆,洋葱切块。(南瓜可以不用去皮)

步骤5 金汤海鲜烩怎么吃

锅中放入适量橄榄油,先放洋葱炒出香味后再放南瓜和土豆片

步骤6 金汤海鲜烩怎么做

炒到南瓜和土豆表面微微焦黄,添加适量清水,开锅后调入盐

步骤7 金汤海鲜烩怎么炒

煮熟后放入料理机中打成泥

步骤8 金汤海鲜烩怎么煮

另起一锅,锅中放入适量生姜和大葱段,放入鲜虾煮熟

步骤9 金汤海鲜烩怎么炖

再放入贻贝煮至开壳,将煮好的海鲜捞出来备用

步骤10 金汤海鲜烩怎么煸

不沾平底锅放少许橄榄油,将咸蛋黄捣碎放入锅中小火炒至起泡,再倒入打好的南瓜泥,调入淡奶油,烧开后现磨少许黑胡椒碎调味。最后组装一下即可

成品图
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