今天牛奶不喝咬着吃︱软嫩Q弹超赞的哟!

by 水怜忧 105 收藏 1527 浏览
烘焙
奶香味
<30分钟
较低热量
初级入门

说到烤鲜奶,那绝对是今年的网红小吃之一,小朋友尤其喜欢!做起来不是很复杂,不用油炸,只需要放入烤箱简单一烤就ok,奶香浓郁口感细滑,吃的健康又卫生!

展开
主料未知
辅料
全蛋液少许
展开全部辅料
步骤1 今天牛奶不喝咬着吃︱软嫩Q弹超赞的哟!的做法大全

准备好全部食材

步骤2 今天牛奶不喝咬着吃︱软嫩Q弹超赞的哟!的做法图解

将蛋黄、糖、玉米淀粉、牛奶、奶酪直接放入小奶锅中,小火加热,用刮刀轻轻拌匀,当煮到混合液体变浓稠,半流动状态即可关火。(关火后一定要立即离火,防止余温继续加热)

步骤3 今天牛奶不喝咬着吃︱软嫩Q弹超赞的哟!的家常做法

将煮好的奶糊倒入保鲜盒中,抹平,盖上盖子,常温晾凉后放入冰箱冷藏2小时。(保鲜膜涂抹点油防粘)

步骤4 今天牛奶不喝咬着吃︱软嫩Q弹超赞的哟!的简单做法

把凝固的牛奶块倒扣在案板上,切成小块,然后把牛奶块放入烤盘,刷上蛋液,放入预热好的烤箱,3D热风模式200度炸20分钟左右即可

成品图
烹饪技巧

熬煮奶糊的时候一定要全程小火,不停慢慢搅拌,煮完立刻离火
烤制的温度跟时间请根据自己的烤箱脾气酌情调整,烤制时可随时观察表面颜色,达到个人满意即可

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >