金针菇炒肉丝

by 叶子的小厨 1658 收藏 24996 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.8%
蛋白质
11%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初中水平

我家宝宝喜欢吃金针菇,我也就非常喜欢买金针菇了,因为金针菇本身含锌高,我家宝宝一直有点缺锌,正好补补,呵呵,而且金针菇能促进儿童智力发育,还有健脑的作用,所以多给孩子吃点金针菇好处大大滴哟。   今天要分享的这个金针菇炒肉丝,做法很简单,荤素结合,营养全面,很适合宝宝成长的营养需要,下面就来看看具体步骤吧。

展开
主料3人份
辅料
1块
2瓣
红椒1块
植物油30克
食盐3克
生粉5克
香油3克
生抽8克
展开全部辅料
步骤1 金针菇炒肉丝的做法大全

准备好原材料,金针菇洗净去掉根部的一端,用手撕散开

步骤2 金针菇炒肉丝的做法图解

猪里脊肉切成丝

步骤3 金针菇炒肉丝的家常做法

肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉,抓匀

步骤4 金针菇炒肉丝的简单做法

红椒切成丝

步骤5 金针菇炒肉丝怎么吃

姜和蒜剁成末

步骤6 金针菇炒肉丝怎么做

锅里放入植物油,烧到八成热,放入肉丝翻炒至熟,然后出锅待用

步骤7 金针菇炒肉丝怎么炒

锅里放入植物油,烧到八成热,快速爆香姜末和蒜末

步骤8 金针菇炒肉丝怎么煮

放入金针菇和红椒翻炒,加入食盐炒入味

步骤9 金针菇炒肉丝怎么炖

加入炒好的肉丝,翻均匀,出锅

成品图
烹饪技巧

金针菇洗净后要尽量沥干水分
肉丝里生粉不要加入太多了,以免粘锅

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