金针菇炒肉丝

by Calf2013 393 收藏 7628 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.8%
蛋白质
12.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

金针菇是人们非常喜欢的菌类食材之一,常用来做火锅配菜,做凉拌菜也很好吃。金针菇口感滑嫩、脆中带韧,味道清香恬淡,非常可口,而且营养也很丰富,常吃对人体有很好的补益作用。

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主料3人份
辅料
蚝油1茶匙
酱油2茶匙
水淀粉1/2茶匙
白糖3克
清水少许
食盐3克
展开全部辅料
步骤1 金针菇炒肉丝的做法大全

准备好食材

步骤2 金针菇炒肉丝的做法图解

猪肉洗干净后,切丝

步骤3 金针菇炒肉丝的家常做法

用油、盐、玉米淀粉拌均匀。腌制2小时

步骤4 金针菇炒肉丝的简单做法

胡萝卜刨丝。金针菇去掉顶部

步骤5 金针菇炒肉丝怎么吃

下油锅,把肉炒香

步骤6 金针菇炒肉丝怎么做

再加进胡萝卜、金针菇翻炒

步骤7 金针菇炒肉丝怎么炒

加上蚝油、酱油、盐的调味料。进行翻炒

步骤8 金针菇炒肉丝怎么煮

用玉米淀粉、糖、清水做一个芡汁

步骤9 金针菇炒肉丝怎么炖

翻炒至熟时,加进芡汁,炒至收汁即可

成品图
烹饪技巧

金针菇一定要煮熟,不然会引起中毒

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