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金针菇粉丝煲

by 草莓茶 244 收藏 521 浏览
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

宵夜我们喜欢吃点有滋味的,有菜有点肉还有粉的,今天就做这个好吃的金针菇粉丝煲,我超级爱吃金针菇,加入粉丝也是非常鲜美,还能又有菜又有主食了,加点辣椒酱更加香辣开胃的呢。

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主料
辅料
大蒜10克
生抽10毫升
辣椒酱10克
5克
鸡精3克
展开全部辅料
步骤1 金针菇粉丝煲的做法大全

把所有材料都处理好,金针菇去蒂撕成小朵洗净,瘦肉切片,白菜切长条,粉丝和油面筋备用

步骤2 金针菇粉丝煲的做法图解

锅中热油爆香蒜米

步骤3 金针菇粉丝煲的家常做法

把瘦肉倒入锅中翻炒

步骤4 金针菇粉丝煲的简单做法

瘦肉炒至变白后,淋少许生抽

步骤5 金针菇粉丝煲怎么吃

把白菜倒入锅中炒

步骤6 金针菇粉丝煲怎么做

加入适量开水

步骤7 金针菇粉丝煲怎么炒

把粉丝倒入锅中

步骤8 金针菇粉丝煲怎么煮

油面筋倒入锅中

步骤9 金针菇粉丝煲怎么炖

加入一勺辣椒酱

步骤10 金针菇粉丝煲怎么煸

盖上锅盖煮八分钟

步骤11 金针菇粉丝煲怎样煸

粉丝熟透开盖,把金针菇倒入锅中

步骤12 金针菇粉丝煲怎样做

加入适量盐

步骤13 金针菇粉丝煲怎样炒

加少许鸡精

步骤14 金针菇粉丝煲怎样煮

翻拌均匀,带锅中再次沸腾后煮40秒即可

成品图
烹饪技巧

金针菇非常容易熟,锅中水沸腾后再煮不要超过1分钟,煮的太久就会老,咬不动了,平时金针菇凉拌也一样,千万别煮过了。粉丝我没有提起泡,因为粉丝很容易熟的,加入锅中煮几分钟就软了,如果换成其他米线或者面条

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