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金针菇粉丝蒸蛏子

by 牛妈厨房　7 收藏　4253 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
25%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒸
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

蒸菜真的是好健康，低油无油烟而且成功率也极高，能吃出食材最为鲜美的味道来，今天送上金针菇粉丝蒸蛏子，鲜嫩爽集一体的一款家常菜哦，喜辣的朋友可以加入一点辣椒呢。不喜欢的就随我一起来复制一下这一款蒸菜吧。

展开
主料3人份
蛏子500克
粉丝1捆
辅料
金针菇适量
蒜头5瓣
色拉油适量
细盐少许
展开全部辅料
步骤1 金针菇粉丝蒸蛏子的做法大全

备好所用食材

步骤2 金针菇粉丝蒸蛏子的做法图解

将粉丝提早泡软

步骤3 金针菇粉丝蒸蛏子的家常做法

再将蒜头压出蓉备用

步骤4 金针菇粉丝蒸蛏子的简单做法

控水后将粉丝码在盘底，再放上金针菇

步骤5 金针菇粉丝蒸蛏子怎么吃

再放上洗好的蛏子，再加上蒜蓉

步骤6 金针菇粉丝蒸蛏子怎么做

入蒸炉高温蒸制5分钟

步骤7 金针菇粉丝蒸蛏子怎么炒

蒸好后出炉，加入葱花

步骤8 金针菇粉丝蒸蛏子怎么煮

再淋上热油即可

步骤9 金针菇粉丝蒸蛏子怎么炖

这样子一份金针菇粉丝蒸蛏子就完成了

成品图
烹饪技巧

粉丝可以泡的不用好么发，在蒸制的时候二次蒸软更好，即吸收汤汁又可使的粉丝更加的入味

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