金针菇胡萝卜炒肉

by kittyyun 3 收藏 8023 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.4%
蛋白质
9.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

菌类,平常都炖汤,突发奇想,炒了一下,配了点胡萝卜和肉,甜咸味,不油腻,好极了。

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主料2人份
辅料
3克
3克
3克
5克
蚝油一小勺
鸡精2克
植物油8克
展开全部辅料
步骤1 金针菇胡萝卜炒肉的做法大全

根切掉,放进开水里煮一下,控控水

步骤2 金针菇胡萝卜炒肉的做法图解

肉切丝(我用的是肉片,因为配别的菜准备的多了),放入盐、生抽、蚝油腌制10分钟

步骤3 金针菇胡萝卜炒肉的家常做法

胡萝卜切丝,最好用刀切,不要擦。葱姜蒜各几片

步骤4 金针菇胡萝卜炒肉的简单做法

所有要用到的材料

步骤5 金针菇胡萝卜炒肉怎么吃

油五层热,放葱姜蒜炒一下

步骤6 金针菇胡萝卜炒肉怎么做

料炒香,放入肉翻炒

步骤7 金针菇胡萝卜炒肉怎么炒

放胡萝卜翻炒1分钟,不要太久,容易炒烂

步骤8 金针菇胡萝卜炒肉怎么煮

放金针菇翻炒一分钟左右,加入盐和一点鸡精,或者根据自己喜好放入其他作料。出锅

成品图
烹饪技巧

金针菇要入水煮一下,去去味,口感也好。肉伴入蚝油,比较嫩,胡萝卜不能炒太久

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