妈妈包不同口味的饺子
准备黄瓜擦丝,加入鸡蛋炒熟,金针菇切段,加入料酒,十三香,酱油耗油,虾仁,适量花生油和成馅料备用
开水烫面醒面30分钟
分成若干份剂子
擀皮
包馅
做成饺子
开水上锅蒸至20分钟左右即可
装入盘中
做清淡素馅饺子,不放肉,少盐