金针菇培根卷

by Cindy.ya 3 收藏 8816 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8%
蛋白质
12%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

妹子喜欢吃金针菇,配上培根荤素搭配更好吃,金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”,含有18种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,能增强记忆,开发智力,特别对儿童智力开发有特殊功能,国外称之为“增智菇”,具有一定的药用价值,大家都可以适当的吃。

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主料
辅料
孜然适量
黑胡椒适量
牙签10支
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步骤1 金针菇培根卷的做法大全

把金针菇根部切断扔掉,剩余的清洗干净,沥干待用

步骤2 金针菇培根卷的做法图解

培根用水冲一下,对半切断,用纸巾吸干水分

步骤3 金针菇培根卷的家常做法

拿一片培根,放上金针菇顺势下往上卷起,用牙签插着固定,我从右往左插,大家怎么顺怎么来。(总共做了十串,金针菇的量大家自己看,随意多与少,也可以放些自己喜欢的菜)

步骤4 金针菇培根卷的简单做法

全部卷好,等待ing 下锅

步骤5 金针菇培根卷怎么吃

用不粘平底锅,放少许油,油热后把金针菇卷放进去,我锅比较小分了两锅煎,用的电磁炉小火即可

步骤6 金针菇培根卷怎么做

煎至金针菇开始变透明后,培根开始变颜色后,金针菇会慢慢出水,用筷子夹起翻面,在培根的位置撒上黑胡椒粉及孜然粉

步骤7 金针菇培根卷怎么炒

其余的面也是,用筷子翻面,均匀撒上孜然粉及黑胡椒粉,喜欢焦一点的时间可以稍微长一些,我做给娃吃的,所以没有煎得那么焦,金针菇熟了即可(火的大小及时间请根据自家的电磁炉或煤气灶自己调整)

步骤8 金针菇培根卷怎么煮

用筷子夹起沥干水分装盘,我喜欢柠檬的味道所以会在上面滴一两滴鲜柠檬汁

成品图
烹饪技巧

喜欢焦及香一点,煎的时间长一些,用小火噢,不然培根焦了,金针菇还没熟,用筷子夹时不要太用力哈,口味重的孜然粉和黑胡椒粉可以多撒一些

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