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金针菇烧豆腐

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爱吃豆腐也爱吃金针菇,把它们用耗油烧在一起鲜美无比,这道菜简单又方便,我喜欢多留些汤汁泡饭,好像一道素菜就可以满意的吃一...

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主料 2人份

金针菇100克、豆腐1块

辅料

1小块、1根、三瓣、耗油2勺、生抽1勺、砂糖1勺、水淀粉适量

金针菇烧豆腐步骤1 金针菇烧豆腐的做法大全

豆腐在煮沸的盐水中滚1分钟

步骤2 金针菇烧豆腐的做法图解

捞出豆腐切小块

步骤3 金针菇烧豆腐的家常做法

金针菇去掉根部洗净

步骤4 金针菇烧豆腐的简单做法

姜、蒜切片,葱切葱花

步骤5 金针菇烧豆腐怎么吃

淀粉加入少许清水调匀

步骤6 金针菇烧豆腐怎么做

起油锅,将姜蒜片、葱白炒出香味

步骤7 金针菇烧豆腐怎么炒

下入金针菇炒至金针菇变软微微出水

步骤8 金针菇烧豆腐怎么煮

倒入少许清水,烧开后加入豆腐

步骤9 金针菇烧豆腐怎么炖

调入生抽、耗油、砂糖翻炒,开大火收汁,最后倒入水淀粉勾芡即可出锅

金针菇烧豆腐成品图
烹饪技巧

豆腐在沸水中煮一下不容易散
耗油和生抽都有盐味,无需再添加盐,如果口味偏重可以尝过以后适量添加

原创菜谱创建时间:2015-08-20 10:05:24
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