鸡刨豆腐

by 寓言7656 12 收藏 29373 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.4%
蛋白质
10.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

做酿豆腐豆腐切下来些不规整的边角,放在一边看着可惜,做一道鸡刨豆腐吧! 鸡刨豆腐,很简单的一道菜,就是用鸡蛋和北豆腐放在一起炒,将豆腐炒碎就像鸡刨的似的。这道菜味道咸鲜,做法简单易学,也是道下饭菜哦!

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主料3人份
辅料
大葱适量
食盐适量
香葱2棵
胡椒粉少许
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 鸡刨豆腐的做法大全

食材:北豆腐、鸡蛋、香葱、大葱

步骤2 鸡刨豆腐的做法图解

鸡蛋打入碗中、大葱、香葱分别切成末

步骤3 鸡刨豆腐的家常做法

热锅凉油,放入大葱末煸炒

步骤4 鸡刨豆腐的简单做法

炒出葱香味后,放入豆腐。(大块豆腐可以用手掰碎)

步骤5 鸡刨豆腐怎么吃

不停翻炒,并用手铲把豆腐压碎。(这个步骤要翻炒个三四分钟,要把豆腐中的水汽煸炒出来)

步骤6 鸡刨豆腐怎么做

煸炒出豆腐水汽,打入打散的鸡蛋继续继续翻炒

步骤7 鸡刨豆腐怎么炒

翻炒至蛋液凝固,放入适量食盐调味

步骤8 鸡刨豆腐怎么煮

加入少许胡椒粉继续翻炒均匀

步骤9 鸡刨豆腐怎么炖

翻炒均匀后关火,加入香葱末用余温拌匀即可

成品图
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