今天做的这个豆腐名字可能不好听,但是味道绝对的不错,很是下饭,每次做一大碗不够吃。
豆腐洗净再用手抓碎
红椒、青椒、葱洗净切碎,蒜剥皮洗净切碎备用
鸡蛋加盐打散
锅内热油,倒入鸡蛋煎
滑散盛出备用
锅内重新倒入油烧热,放入葱蒜爆香
放入提前捏碎的豆腐翻炒
加入青红辣椒
加入盐、胡椒粉翻炒均匀
加入鸡蛋
翻炒均匀出锅