鸡片炒黄瓜

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.5%
蛋白质
14.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用

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主料2人份
辅料
植物油3汤匙
10克
食盐4克
10克
料酒1汤匙
2瓣
胡椒粉1茶匙
淀粉1汤匙
展开全部辅料
步骤1 鸡片炒黄瓜的做法大全

鸡肉切片,放在碗内,加入胡椒粉,料酒拌匀,加入淀粉抓匀,腌制10分钟

步骤2 鸡片炒黄瓜的做法图解

黄瓜斜刀切段

步骤3 鸡片炒黄瓜的家常做法

在切成菱形片

步骤4 鸡片炒黄瓜的简单做法

胡萝卜切菱形片

步骤5 鸡片炒黄瓜怎么吃

锅加油烧热,下入肉片中小火炒制变白,盛出待用

步骤6 鸡片炒黄瓜怎么做

下入葱花,姜末,蒜片炒香

步骤7 鸡片炒黄瓜怎么炒

下入胡萝卜片炒至颜色变深

步骤8 鸡片炒黄瓜怎么煮

下入肉片,盐翻炒均匀

步骤9 鸡片炒黄瓜怎么炖

下入黄瓜片翻炒均匀即可盛出装盘

成品图
烹饪技巧

黄瓜片很容易熟,炒制时间不要过长

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