鸡蓉毛豆

by 迷迭香Rosemary(来自新浪微博.) 447 收藏 1687 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.9%
蛋白质
10.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

鸡蓉毛豆是将青椒和毛豆切碎,然后放在一起炒。其实做这道菜之前我对它的味道并没有太高的预期,貌不惊人,也没有什么特别的调味,但是做好后它的味道却是真真的惊艳了我,因为切的很碎,所以很入味。毛豆和青椒的味道互相渗入了彼此,非常的美味。

展开
主料4人份
辅料
干辣椒 适量
红米椒 适量
适量
生抽 1汤匙
1茶匙
展开全部辅料
步骤1 鸡蓉毛豆的做法大全

青椒切碎

步骤2 鸡蓉毛豆的做法图解

红米椒切碎

步骤3 鸡蓉毛豆的家常做法

毛豆切碎

步骤4 鸡蓉毛豆的简单做法

锅中热油,倒入干辣椒碎、蒜末炒香

步骤5 鸡蓉毛豆怎么吃

炒至微黄

步骤6 鸡蓉毛豆怎么做

倒入毛豆翻炒片刻

步骤7 鸡蓉毛豆怎么炒

接着倒入没过毛豆的热水

步骤8 鸡蓉毛豆怎么煮

盖盖小火焖5分钟

步骤9 鸡蓉毛豆怎么炖

倒入青椒丁翻炒均匀

步骤10 鸡蓉毛豆怎么煸

炒至稍干时加入少许生抽、盐翻炒均匀

步骤11 鸡蓉毛豆怎样煸

出锅后洒上红米椒碎,鲜辣开胃的鸡茸毛豆就做好啦

成品图
烹饪技巧

生毛豆可能会引起中毒,所以要加少量热水将毛豆用小火焖熟后食用

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