鸡肉火腿花边披萨

by 香姐私房菜 1 收藏 5462 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
26%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
其它口味
<30分钟
较低热量
初中水平

以前经常做各种口味的披萨,今天做了一款花边披萨。不断变换各种口味和造型会让我们胃口大开。

展开
主料2人份
辅料
火腿2根
披萨酱30克
鸡胸脯肉100克
青椒半个
小番茄适量
马苏里拉芝士300克
甜玉米青豆适量
烧烤料适量
展开全部辅料
步骤1 鸡肉火腿花边披萨的做法大全

提前用温水将酵母调匀,然后把高筋面粉放面包机里揉十分钟,再把黄油和盐放里在揉十分钟。揉成光滑的面团放在温暖处发酵至面团的两倍大

步骤2 鸡肉火腿花边披萨的做法图解

提前把鸡肉切丁用烧烤料腌制15分钟,把青椒切条,小番茄切四瓣,马苏里拉芝士

步骤3 鸡肉火腿花边披萨的家常做法

发酵好的面团分成一大一小两份

步骤4 鸡肉火腿花边披萨的简单做法

取一块小面团擀成细长条

步骤5 鸡肉火腿花边披萨怎么吃

从中间切开分别放入火腿

步骤6 鸡肉火腿花边披萨怎么做

把火腿卷紧

步骤7 鸡肉火腿花边披萨怎么炒

用刀切成长短一致的小段作为花边

步骤8 鸡肉火腿花边披萨怎么煮

披萨盘用刷子刷一层黄油。防粘

步骤9 鸡肉火腿花边披萨怎么炖

饼中间用滚针扎眼排气,防止烤制过程中鼓包

步骤10 鸡肉火腿花边披萨怎么煸

刷一层披萨酱

步骤11 鸡肉火腿花边披萨怎样煸

饼四周刷一层水,将切好的火腿段顺着披萨盘边缘码好做花边。为了更好的让饼皮和花边沾和一起,可以把饼皮放在温暖处在发酵十分钟

步骤12 鸡肉火腿花边披萨怎样做

撒上一层马苏里拉芝士

步骤13 鸡肉火腿花边披萨怎样炒

将腌制好鸡肉丁均匀的铺好

步骤14 鸡肉火腿花边披萨怎样煮

把青椒,小番茄,玉米青豆都均匀的铺好

步骤15 鸡肉火腿花边披萨怎样炖

最后在撒一层马苏里拉芝士

步骤16 鸡肉火腿花边披萨的制作

烤箱200度上下火提前预热十分钟,放入披萨下火烤十分钟,中层在烤十分钟左右

步骤17 鸡肉火腿花边披萨的制作方法

烤好的成品

成品图
烹饪技巧

鸡肉丁最好切小块提前腌制好,这样入味效果更好。蔬菜也不宜放太多容易烤制时出水会影响口感。
做好花边的饼皮为了更好的出现裙边,把它放在温暖处在发酵十分钟左右

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