鸡肉砂锅饭

by 柔蓝水晶 5 收藏 3563 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.5%
蛋白质
19.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

剩米饭除了做炒饭,还能做什么呢?其实也能做个拌饭,就是字面上的意思,将肉类和蔬菜拌起来,但是这跟韩式拌饭并不一样,用炒出的肉类加些汤,将米饭拌匀,让米粒均匀的裹上汤汁,这样一锅饭都特别有味道。用了迷你的小砂锅,正好够一人食,满满一勺有味道的米饭,一个人的午餐也可以很美味。

展开
主料1人份
辅料
料酒 3克
生抽 2克
蚝油 3克
8克
2克
水淀粉 15克
黑芝麻1克
展开全部辅料
步骤1 鸡肉砂锅饭的做法大全

鸡肉用盐、料酒、生抽、蚝油腌制片刻,用剪刀将鸡腿上的肉处理成块状。

步骤2 鸡肉砂锅饭的做法图解

砂锅里倒入油,放入蒜片。炸香后放入鸡肉,翻炒。

步骤3 鸡肉砂锅饭的家常做法

加入少许水,将鸡肉煮几分钟

步骤4 鸡肉砂锅饭的简单做法

放入胡萝卜丝。

步骤5 鸡肉砂锅饭怎么吃

加入水淀粉勾芡至汤汁变稠。

步骤6 鸡肉砂锅饭怎么做

将剩米饭拌松散放入,拌一拌。

步骤7 鸡肉砂锅饭怎么炒

最后加入蚝油、黄瓜丝,关火拌匀后撒上黑芝麻

成品图
烹饪技巧

油热后再放鸡肉,要一直搅拌,鸡肉才不会粘在锅底
鸡肉提前腌制过了,米饭也很少,所以只放了蚝油味道都正好了

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >