鸡肉蔬菜粥

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.6%
蛋白质
4.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较低热量
新手尝试

最近雾霾爆表,嗓子特别不舒服也没什么胃口,就想喝粥。但白粥喝多了有点乏味无趣,而甜粥又过于甜腻嗓,于是便想到在粥店喝过的蔬菜粥。 软软糯糯的,有蔬菜的甜香,还有鸡肉的滑嫩与咸鲜,红、绿、白三色也让灰蒙蒙的雾霾天多了几分姿色。

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主料5人份
辅料
5克
1克
白胡椒粉1克
玉米淀粉3克
花生油5毫升
展开全部辅料
步骤1 鸡肉蔬菜粥的做法大全

材料图

步骤2 鸡肉蔬菜粥的做法图解

老姜切丝,鸡胸肉冲洗干净、撕掉表面的那层筋膜后切丁,加盐、白胡椒粉、玉米淀粉和姜丝抓匀腌制30分钟

步骤3 鸡肉蔬菜粥的家常做法

胡萝卜去皮切丁,西兰花用盐水浸泡后拆成小朵

步骤4 鸡肉蔬菜粥的简单做法

大米淘洗干净后加一小勺花生油拌匀,同腌制好的鸡胸肉(包括姜丝)一起放进电炖锅内,加900ml的水,选择“粥类”功能,按下启动键

步骤5 鸡肉蔬菜粥怎么吃

待剩余时间提示为30分钟时下胡萝卜和西蓝花

步骤6 鸡肉蔬菜粥怎么做

盖上锅盖,等电炖锅发出“滴滴”的提示音后好喝的鸡肉蔬菜粥就煮好了

成品图
烹饪技巧

材料图熬煮好的蔬菜粥略微有些浓稠,可酌情增加水的量
鸡肉蔬菜粥用到了美的电炖锅的“粥类”功能
暖暖尚:新浪美食名博,头条号签约作者,美食自由撰稿人,最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情
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