鸡脯肉先切成片
然后再切成小粒
五花肉也切成小粒
豌豆煮熟去皮,玉米煮熟取粒,胡萝卜切小丁
两种肉馅加入盐、糖、五香粉、白胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀(是宝宝吃就不要搅打上劲)
加入胡萝卜、玉米粒、豌豆粒搅匀
手上抹少许油,取适量肉馅团成丸子
摆入盘中
用手在丸子中间按一个坑,打入一个鹌鹑蛋
烧锅加水烧开,放入丸子大火蒸10分钟
把盘子里蒸出来的汤倒入锅中,加入适量蚝油煮开,勾少许薄欠浇在丸子上即可上桌
宝宝吃就不要把肉馅搅打上劲,大人吃可以把肉馅搅打上劲,那样更好吃
最后要勾个薄欠更好吃