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鸡丝凉面

by 热情幸福的眼泪 1714 收藏 51320 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.5%
蛋白质
14.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

炎热的夏天来一碗麻酱凉面,浇点酱油醋汁,就着蒜,拌着各种菜码,按我同事的话说:“么么哒的香啊!”

展开
主料3人份
辅料
麻酱适量
食盐适量
生抽2大勺
1大勺
香油1大勺
白糖1小勺
白开水2大勺
展开全部辅料
步骤1

鸡胸肉用开水煮熟20至30分钟,用筷子可以插透就证明熟了。煮的时候放点白酒或者料酒去腥

步骤2

晾凉后用手撕成鸡丝

步骤3 鸡丝凉面的做法大全

生抽2大勺、醋1大勺、香油1大勺、糖1小勺、白开水2大勺混合拌匀

步骤4

麻酱里一点一点的加入白开水,用勺子搅拌,搅拌到你想要的浓稠度

步骤5

搅拌好的麻酱里加入适量盐拌匀

步骤6 鸡丝凉面的做法图解

黄瓜切丝备用,也可以用芹菜、豆芽、豇豆,只要你喜欢的都可以

步骤7

准备好蒜,去皮拍扁,切碎

步骤8

将面条煮熟,过一下凉水

步骤9 鸡丝凉面的家常做法

将面条盛出,在面上浇上酱油醋汁、麻酱、蒜、黄瓜丝。将所有准备好的材料混合就开吃吧

成品图

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