鸡丝凉面

by soshaw 488 收藏 3090 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.2%
蛋白质
16.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

作为面食爱好者,这个季节必须不能错过凉面哈!最近朋友圈扎堆做鸡丝凉面,怎么说我也不能错过哈!

展开
主料1人份
生面条100克
辅料
黄瓜适量
胡萝卜适量
生抽适量
香醋适量
耗油适量
香菜适量
蒜末适量
热油适量
展开全部辅料
步骤1 鸡丝凉面的做法大全

准备所需原材料

步骤2 鸡丝凉面的做法图解

黄瓜,胡萝卜切丝备用

步骤3 鸡丝凉面的家常做法

鸡胸肉,料酒,姜片,葱段,冷水下锅煮熟

步骤4 鸡丝凉面的简单做法

捞出的鸡胸肉洗净

步骤5 鸡丝凉面怎么吃

生面条下锅煮熟

步骤6 鸡丝凉面怎么做

放冰水里过一遍

步骤7 鸡丝凉面怎么炒

香菜末,小米椒,蒜末,加热油搅拌均匀

步骤8 鸡丝凉面怎么煮

再倒入生抽,耗油,香醋,糖,白芝麻调成酱汁

步骤9 鸡丝凉面怎么炖

煮熟的鸡胸肉撕成小细条

步骤10 鸡丝凉面怎么煸

将鸡胸肉,黄瓜丝,胡萝卜丝和面团放在碗里

步骤11 鸡丝凉面怎样煸

倒入调好的酱汁

步骤12 鸡丝凉面怎样做

搅拌均匀即可开吃

成品图
烹饪技巧

面条煮熟以后过冰水口感更加好
香菜,蒜末用热油淋过以后更加香

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