鸡汤胡萝卜饺子

by 吃好吃的喽aici 352 收藏 5353 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.6%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

过年的时候没有管住嘴,吃了一大堆好吃的,现在好吃君已经不敢称体重了/(ㄒoㄒ)/~~但是过年买的菜还在家里面屯着,不能放任不管啊,所以包成饺子是最好的选择~

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主料2人份
辅料
食盐6克
老抽6毫升
大葱2根
生姜1块
花椒3克
料酒3毫升
植物油2克
五香粉4克
展开全部辅料
步骤1 鸡汤胡萝卜饺子的做法大全

猪肉馅放入碗中,加入1g的食盐和1ml的老抽,现浇板均匀。然后慢慢的加入鸡汤,朝着一个方向上劲儿搅拌

步骤2 鸡汤胡萝卜饺子的做法图解

先拿一根大葱切葱花,生姜块取一半去皮切碎,都放入肉馅儿中搅匀。锅中倒油,放入花椒爆香后取出,再放入肉馅

步骤3 鸡汤胡萝卜饺子的家常做法

加入2g食盐和2g五香粉,料酒,翻炒1分钟左右即可

步骤4 鸡汤胡萝卜饺子的简单做法

胡萝卜洗净去皮,擦成丝,另一根大葱切段,剩余的生姜去皮切片,三者一起切碎

步骤5 鸡汤胡萝卜饺子怎么吃

胡萝卜末放入肉馅儿中,加入剩余的3g盐和3ml老抽,2g五香粉,搅拌均匀,馅料就做好啦

步骤6 鸡汤胡萝卜饺子怎么做

面粉放入面盆中,加入清水和成较软的面团,醒发30分钟。醒好的面团取出,揉成均匀的长条,切成小剂子,按扁

步骤7 鸡汤胡萝卜饺子怎么炒

擀开面片,放入馅料儿,包成自己喜欢的形状

步骤8 鸡汤胡萝卜饺子怎么煮

锅中做水,水开以后放入饺子,点三次水

步骤9 鸡汤胡萝卜饺子怎么炖

煮好的饺子捞出来

步骤10 鸡汤胡萝卜饺子怎么煸

蘸点儿陈醋、辣椒油

步骤11 鸡汤胡萝卜饺子怎样煸

一点儿的辣椒面

步骤12 鸡汤胡萝卜饺子怎样做

开吃吧

成品图
烹饪技巧

如果不怕麻烦,可以把猪肉馅儿换成猪肉,一点一点的剁成肉蓉,在剁肉的同时加入少许鸡汤和酱油,入味儿更深

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