鸡汤面

by 杰米2292649919 4 收藏 2585 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.7%
蛋白质
6.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

一种美味的面食,先将鸡汤熬好,再浇到做好的面里面。

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主料未知
辅料
1根
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步骤1 鸡汤面的做法大全

准备一碗鸡汤

步骤2 鸡汤面的做法图解

准备面条

步骤3 鸡汤面的家常做法

将面条放入锅中煮熟

步骤4 鸡汤面的简单做法

放入鸡汤中,完成

成品图
烹饪技巧

鸡汤面最重要的就是鸡汤。最好的鸡就是土母鸡,母鸡汤有补虚的功效,能有效的治疗感冒,而土鸡比饲料鸡更具有营养。把鸡清理干净,把鸡放到锅里,倒水直到把鸡全部淹没,大火烧开,然后小火炖1小时即可。炖的时候可根据自己的口味放些大料,葱段,姜段和花椒等调味品,如果有现成的炖肉料包也可以放一包,味道会明显提高。鸡炖好后捞在碗里晾凉,戴上一次性手套将鸡肉用手撕成小片状,再放回鸡汤中

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