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鸡汤荞麦冷面

by 美美家的厨房 2735 收藏 13051 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.8%
蛋白质
7.9%
家常味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

夏日炎炎,少不了冰的凉的美食,早上的热面条也换成了各式凉面,冰箱常备鸡汤,凉面做起来倒也简单哦!多多的配菜让一上午的能量足够啦!

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主料2人份
辅料
鸡蛋一个
黄豆酱一勺
黄瓜一根
香菜一把
鲜肉肠一根
一勺
一小勺
展开全部辅料
步骤1 鸡汤荞麦冷面的做法大全

浓鸡汤兑点冷开水备用

步骤2 鸡汤荞麦冷面的做法图解

水烧开,新鲜荞麦面煮熟捞出

步骤3 鸡汤荞麦冷面的家常做法

捞出,用冷水彻底冲凉后再用冷开水冲干净,沥干水备用

步骤4 鸡汤荞麦冷面的简单做法

鲜肉腿切片,黄瓜切丝 煎鸡蛋切丝备用

步骤5 鸡汤荞麦冷面怎么吃

凉面放人容器,浇上一勺豆瓣酱,拌匀后把各种配菜摆在上面即可

成品图
烹饪技巧

面条煮的比平时吃的汤面稍微硬一点
冷水冲凉后再用冷开水洗一遍更卫生,全程用冷开水冲洗更好
配菜品种不宜过多,以免口感太乱

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