鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】

by 孔老师教做菜 347 收藏 4525 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.9%
蛋白质
22.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

今天用鸡翅根来做一道特别美味又下饭的家常菜,你一定要试试这样的做法。在“孔老师教做菜”公众号中我已经发布了500多道食谱,我的食谱一直以来还是以家常菜为主的。每道菜的做法其实都不难的,不知道你有没有去实践一些了? 近2年微信公众号的热度确实降低了很多,于是有很多人把精力投入去做抖音了。我是一个不善于紧追热点的人,到现在为止也没开通抖音号。 如果我要在抖音上发布美食的话,还是有很多内容可以输出的。不过个人精力也有限,今年还是安心多做一些视频食谱,再把我的“菜肴之家”(www.haozuo123.com)网站好好再规划下,多一些食谱放在网站上,方便更多人的跟学!

展开
主料2人份
鸡翅根10个 10个
青椒3个3个
鲜香菇5个5个
辅料
鸡蛋1个1个
生抽1勺 1勺
吉士粉150克150克
老抽1勺1勺
淀粉适量适量
鲤鱼牌四川风味纯香菜籽油适量
展开全部辅料
步骤1 鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】的做法大全

鸡翅根洗净剔骨

步骤2 鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】的做法图解

再将鸡肉切成块

步骤3 鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】的家常做法

香菇切块,青椒去籽切块。

步骤4 鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】的简单做法

鸡块放入碗中,加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤5 鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】怎么吃

加入吉士粉拌均匀

步骤6 鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】怎么做

锅中倒入鲤鱼牌四川风味纯香菜籽油500毫升

步骤7 鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】怎么炒

油温八成热时,调成中火,将鸡块一块一块放入油锅中。

步骤8 鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】怎么煮

炸至金黄色。

步骤9 鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】怎么炖

炸至金黄色捞出

步骤10 鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】怎么煸

香菇也过油炸一下,捞出

步骤11 鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】怎样煸

锅中倒入鲤鱼牌四川风味纯香菜籽油20毫升,烧热后放入青椒和香菇翻炒均匀

步骤12 鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】怎样做

加入小半碗清水、1勺生抽、1勺老抽、适量水淀粉。

步骤13 鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】怎样炒

放入炸好的鸡块,中火烧5分钟左右。

步骤14 鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】怎样煮

最后收汁,翻炒均匀就可以出锅。

成品图
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