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鸡腿烧菱角

by 百合花开(来自微信.) 257 收藏 2129 浏览
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门

鸡腿一般都会配土豆,胡萝卜,有时也什么都不配,鸡腿的吃法也很多啊!像可乐烧鸡腿,咖喱鸡腿,炸鸡腿,……今天用菱角配鸡腿,第一次这样配,觉得应该很好吃的,事实证明也确实如此

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主料
辅料
1勺
生抽2勺
料酒大半勺
红烧汁1勺
姜片6片
香菜3颗
展开全部辅料
步骤1 鸡腿烧菱角的做法大全

鸡腿提前从冰箱里拿出来解冻,洗干净,在鸡腿正反两面切几刀,再给料酒

步骤2 鸡腿烧菱角的做法图解

给生抽

步骤3 鸡腿烧菱角的家常做法

给红烧汁

步骤4 鸡腿烧菱角的简单做法

用手抓均

步骤5 鸡腿烧菱角怎么吃

给姜片,再抓均,放冰箱里腌制一个小时,香菜洗净,切碎待用

步骤6 鸡腿烧菱角怎么做

腌好的鸡腿挤下水分放厨房纸上吸水

步骤7 鸡腿烧菱角怎么炒

锅烧热后给油,把鸡腿放锅里,小火慢煎

步骤8 鸡腿烧菱角怎么煮

趁煎鸡腿的时候调汁,在腌鸡腿的碗里加醋

步骤9 鸡腿烧菱角怎么炖

加生抽,加水搅拌均匀

步骤10 鸡腿烧菱角怎么煸

鸡腿一面煎黄了煎另一面

步骤11 鸡腿烧菱角怎样煸

加入调好的汁,开中火

步骤12 鸡腿烧菱角怎样做

加入剥好的菱角

步骤13 鸡腿烧菱角怎样炒

再加点水,盖上锅盖焖15分钟,水收的差不多就可以了,最后摆盘撒点香菜就好了

成品图
烹饪技巧

鸡腿要腌一晚上更好,那样更入味

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