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鸡腿烧青豆的做法

鸡腿烧青豆

by 你好123(来自微信.)

毛豆具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

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鸡腿烧青豆营养建议

鸡腿烧青豆的食材2人份

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鸡腿烧青豆的做法

1 鸡腿烧青豆菜谱图解

将鸡腿切块

2 鸡腿烧青豆菜谱图解

将切好的鸡腿放入水中煮,加入葱去腥

3 鸡腿烧青豆菜谱图解

将鸡腿煮好好捞出,锅中倒油进行翻炒,炒到鸡肉颜色变黄

4 鸡腿烧青豆菜谱图解

将各种配料准备好

5 鸡腿烧青豆菜谱图解

将准备好的配料放入锅中,加入豆瓣酱

6 鸡腿烧青豆菜谱图解

倒入洗净的毛豆进行翻炒

7 鸡腿烧青豆菜谱图解

加入开水,加酱油调色,盐少许,白糖少许,白糖可以提鲜。煮十分钟

8 鸡腿烧青豆菜谱图解

最后将切好的香菜放入锅中,一分钟后就可以出锅了

成品图

鸡腿烧青豆的烹饪技巧

鸡肉要炒变色,这样会比较香。加入糖可以提鲜,味道也更好

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