韭菜炒干豆腐

by 紫默(小草根家庭美食) 2 收藏 11528 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.6%
蛋白质
9.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

家常快手菜,几分钟就炒好,深受上班族的喜爱,喜欢的看看:

展开
主料2人份
辅料
1小勺
水淀粉20克
蒸鱼豉油10克
五香粉2克
鸡精1克
展开全部辅料
步骤1 韭菜炒干豆腐的做法大全

干豆腐如图切好

步骤2 韭菜炒干豆腐的做法图解

锅里做水,水开后焯干豆腐

步骤3 韭菜炒干豆腐的家常做法

然后捞出备用

步骤4 韭菜炒干豆腐的简单做法

韭菜洗净控水切好备用

步骤5 韭菜炒干豆腐怎么吃

碗汁:10克蒸鱼豉油(没有可以放生抽),淀粉适量,盐适量,适量清水,搅拌均匀备用

步骤6 韭菜炒干豆腐怎么做

锅里加底油

步骤7 韭菜炒干豆腐怎么炒

六成油温下干豆腐翻炒,大火

步骤8 韭菜炒干豆腐怎么煮

加碗汁翻炒

步骤9 韭菜炒干豆腐怎么炖

加韭菜

步骤10 韭菜炒干豆腐怎么煸

快速翻炒,出锅前加鸡精

成品图
烹饪技巧

此菜不适合小火,韭菜不宜炒时间太长

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