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韭菜炒河虾

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小河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,很受消费者青睐。小河虾的蛋白质含量毫不逊色于海虾,相反,它...

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主料 3人份

河虾250克、韭菜100克

辅料

2片、玉米面(黄)1把、2勺、1小勺

韭菜炒河虾步骤1 韭菜炒河虾的做法大全

小河虾多过几次清水洗净

步骤2 韭菜炒河虾的做法图解

河虾沥水备用,准备适量玉米面(妙招来了,仔细看)

步骤3 韭菜炒河虾的家常做法

把玉米面均匀地撒在河虾上面

步骤4 韭菜炒河虾的简单做法

拌匀,如下图

步骤5 韭菜炒河虾怎么吃

韭菜洗净切成小段,姜切丝备用

步骤6 韭菜炒河虾怎么做

热锅热油,炒香姜丝

步骤7 韭菜炒河虾怎么炒

倒入拌好玉米面的河虾,大火翻炒至变色后继续翻炒两分钟左右,让水气炒出一部分来,这样河虾的口感酥脆适中

步骤8 韭菜炒河虾怎么煮

撒上韭菜段,调入适量盐,翻炒不超过10秒即可关火。这一步的时间不要长,因为韭菜非常容易成熟,一旦炒的时间过长,既影响了外观,又影响了口感

步骤9 韭菜炒河虾怎么炖

拍照过程中,冒出一只小手偷偷地拿小虾吃哈,爱她

韭菜炒河虾成品图
原创菜谱创建时间:2016-05-10 02:42:21
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