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韭菜炒鸡蛋

by y圆子y　95 收藏　87143 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
14.4%
蛋白质
7.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

韭菜作为一种营养丰富的食材，无论是在过去还是现在都是很常见的。依然记得妈妈说“城里人到农村，小麦当韭菜”想想现在的人又有多少真的对韭菜有那么深刻的认识呢？我只知道家里种韭菜，所谓的本韭菜，比阳韭菜好吃一些。这次用的是买的韭菜，简简单单搭配炒鸡蛋，也是经典的一道菜了

展开
主料4人份
韭菜400克
鸡蛋3个
辅料
盐适量
油适量
展开全部辅料
步骤1 韭菜炒鸡蛋的做法大全

韭菜洗净切段控水

步骤2 韭菜炒鸡蛋的做法图解

鸡蛋加盐打散

步骤3 韭菜炒鸡蛋的家常做法

锅中少许油炒鸡蛋

步骤4 韭菜炒鸡蛋的简单做法

炒好后盛出

步骤5 韭菜炒鸡蛋怎么吃

重起油锅炒韭菜，加少许盐调味

步骤6 韭菜炒鸡蛋怎么做

炒好时加入鸡蛋翻炒均匀

成品图
烹饪技巧

韭菜不要炒太久，断生即可，鸡蛋用量自己看着用

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