韭菜炒鸡蛋

by 海天一色6305 0 收藏 3058 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21%
蛋白质
7.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

韭菜内含有纤维素、胡萝卜素、维生素C等丰富的营养物质。还具有挥发性的硫代丙烯,具香辛味,可增进食欲,还有散瘀、活血、解毒,温中下气、补肾益阳等功效。最有营养的当属春韭,简单的做法就是炒鸡蛋,好吃又有营养。

展开
主料2人份
辅料
花生油30克
半勺
展开全部辅料
步骤1 韭菜炒鸡蛋的做法大全

韭菜去黄叶洗净切成5厘米长的段

步骤2 韭菜炒鸡蛋的做法图解

鸡蛋在碗中打散,加少量水搅匀

步骤3 韭菜炒鸡蛋的家常做法

锅中倒入油烧热后倒入蛋液炒熟

步骤4 韭菜炒鸡蛋的简单做法

将炒好的鸡蛋推至一边,用余油将韭菜炒软,与鸡蛋混合

步骤5 韭菜炒鸡蛋怎么吃

加盐调味即可

步骤6 韭菜炒鸡蛋怎么做

6、装盘

成品图
烹饪技巧

韭菜比较嫩,不用炒时间太长,稍变软即可,鸡蛋液中加入少许水可以使鸡蛋炒出来更加的嫩

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