韭菜炒千张

by Yolo麻雀儿 486 收藏 1349 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.3%
蛋白质
10.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初中水平

千张和韭菜搭配着是一道很普遍的家常菜 简单易做 口感清淡又营养!想吃可以试试哈!

展开
主料2人份
辅料
食盐半茶匙
菜籽油1勺
猪肉20克
展开全部辅料
步骤1 韭菜炒千张的做法大全

所需材料 把韭菜处理干净,洗净,然后把韭菜顶端切去一小节

步骤2 韭菜炒千张的做法图解

千张洗净切丝

步骤3 韭菜炒千张的家常做法

肉切丝 根部切丁 韭菜叶切成段

步骤4 韭菜炒千张的简单做法

热锅凉油 放入肉丝煸炒 肉变色以后放入韭菜丁翻炒

步骤5 韭菜炒千张怎么吃

炒出香味以后放入千张丝

步骤6 韭菜炒千张怎么做

翻炒均匀后放入半勺盐

步骤7 韭菜炒千张怎么炒

接着放韭菜

步骤8 韭菜炒千张怎么煮

韭菜炒软后 翻炒均匀就可以出锅了

成品图
烹饪技巧

1 挑选根部粗壮,截口较平整,韭菜叶直,颜色鲜嫩翠绿为佳品,这样的韭菜营养价值比较高
2 韭菜有宽叶和细叶之分,宽叶韭菜叶色淡绿,纤维比较少,口感较好,细韭菜叶叶片修长,叶色呈深绿色,纤维较多,口感虽不及宽叶但香味浓郁
3 韭菜叶子枯萎,凌乱,变黄,有虫眼的韭菜尽量不要购买,看着太粗壮(有可能用太多化肥)不鲜嫩的需谨慎购买
4 韭菜买回来 先把适量盐加在水中调匀放入菲菜浸泡最后再用清水冲洗干净

猜你喜欢

韭菜炒千张的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >