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韭菜炒千张的做法

韭菜炒千张

by 家和万事兴顺顺顺

千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。 1、千张中含有丰富蛋白质,而且千张蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。 2、千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。 3、千张含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

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韭菜炒千张营养建议

韭菜炒千张的食材2人份

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韭菜炒千张的做法

1 韭菜炒千张菜谱图解

准备原材料千张、韭菜备用

2 韭菜炒千张菜谱图解

韭菜摘好洗净切段

3 韭菜炒千张菜谱图解

千张切成一厘米左右的丝状

4 韭菜炒千张菜谱图解

锅中烧开水放入千张丝焯水去除豆腥味

5 韭菜炒千张菜谱图解

焯好水的千张丝立即放入冷水中过凉后沥干水份

6 韭菜炒千张菜谱图解

锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香

7 韭菜炒千张菜谱图解

放入千张丝中火翻炒防止粘锅

8 韭菜炒千张菜谱图解

放入韭菜翻炒片刻

9 韭菜炒千张菜谱图解

放入盐和味精

10 韭菜炒千张菜谱图解

炒至入味即可出锅享用

11 韭菜炒千张菜谱图解

鲜嫩可口的韭菜炒千张装入盘中就大功告成了

12 韭菜炒千张菜谱图解

搭配大米饭和煎都鱼一起吃太美味了

13 韭菜炒千张菜谱图解

每餐都少不了水果和小吃哦

14 韭菜炒千张菜谱图解

千张入口比肉肉还香混搭着韭菜的香气让人回味无穷

15 韭菜炒千张菜谱图解

普通的食材用心去做就会有意想不到的收获

成品图

韭菜炒千张的烹饪技巧

千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等
千张中含有丰富蛋白质,而且千张蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高
千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏
千张含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利

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