生蚝炒韭菜是一款快手菜,鲜香滑嫩。
准备食材
韭菜切段
葱姜蒜备用
生蚝用工具撬开,取出蚝肉
调入淀粉
生蚝的汁水不要倒掉哦
油热,放入葱姜蒜花椒粉爆香,放入韭菜
放入生蚝
快速翻炒均匀
调入一丢丢鸡粉(或不加保持原味)
勾芡
调入美极鲜味汁儿
生蚝及汁水入锅后要快速翻炒,断生即可