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韭菜炒香干

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主料 2人份

豆腐干(香干)300克、韭菜200克、蒜10克、辣椒(红，尖，干)10克（小）

辅料

食用油10毫升、盐2克、鸡精1克、生抽5毫升、香油2毫升

韭菜炒香干步骤1 韭菜炒香干的做法大全

准备食材

步骤2 韭菜炒香干的做法图解

将香干切条、韭菜切段、蒜切片、小红辣椒切段备用

步骤3 韭菜炒香干的家常做法

锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜片和小红辣椒煸炒出香味

步骤4 韭菜炒香干的简单做法

将豆干放入锅中煸炒匀均

步骤5 韭菜炒香干怎么吃

倒少许生抽，盐调味

步骤6 韭菜炒香干怎么做

将韭菜倒入锅中，转大火煸炒匀均

步骤7 韭菜炒香干怎么炒

出锅前放少许鸡精和香油即可

韭菜炒香干成品图
烹饪技巧

这道菜在选用韭菜的时候，最好选择较粗一点的
韭菜放入锅中，一定要用大火煸炒，而且不用煸炒太长时间，几十秒即可

原创菜谱创建时间：2015-08-25 10:42:37
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