韭菜炒猪肝

by 子同妈妈 433 收藏 10308 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.4%
蛋白质
17.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

早起,孩子爸爸下楼买了猪肝,那就用韭菜炒猪肝吧,猪肝有明目的作用。 猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。 据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力,含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外,所以,正常的肝脏本身是无毒的,可以放心食用。

展开
主料3人份
辅料
3瓣
3片
花椒粉1勺
适量
鸡精1勺
植物油3勺
展开全部辅料
步骤1 韭菜炒猪肝的做法大全

韭菜洗净切段

步骤2 韭菜炒猪肝的做法图解

熟猪肝一块

步骤3 韭菜炒猪肝的家常做法

猪肝切片

步骤4 韭菜炒猪肝的简单做法

葱蒜切好

步骤5 韭菜炒猪肝怎么吃

锅内油烧热

步骤6 韭菜炒猪肝怎么做

蒜姜下入炒香

步骤7 韭菜炒猪肝怎么炒

韭菜和猪肝一同下入煸炒,因为猪肝是熟的,炒10秒左右

步骤8 韭菜炒猪肝怎么煮

加入花椒粉、鸡精出锅,快速出锅

成品图
烹饪技巧

韭菜不能炒时间过长,会出水,猪肝也是熟的就和韭菜一起下锅速炒出锅而没有勾芡

猜你喜欢

韭菜炒猪肝的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >