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韭菜豆腐干肉丝

by 18LS28xgl零落 1548 收藏 26763 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
26.6%
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。

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主料2人份
辅料
小米辣5个
食盐1茶匙
淀粉15g
生抽1茶匙
香油1/2茶匙
鸡精1/2茶匙
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 韭菜豆腐干肉丝的做法大全

猪肉洗净,切丝,用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀,腌制片刻

步骤2 韭菜豆腐干肉丝的做法图解

豆腐干洗净,切条

步骤3 韭菜豆腐干肉丝的家常做法

韭菜苔剪去头尾,洗净后,切成寸断

步骤4 韭菜豆腐干肉丝的简单做法

小米辣洗净,切丝

步骤5 韭菜豆腐干肉丝怎么吃

炒锅烧热后,倒入适量油烧热;放入肉丝翻炒至颜色发白

步骤6 韭菜豆腐干肉丝怎么做

放入豆腐干,大火翻炒;调入适量盐、生抽

步骤7 韭菜豆腐干肉丝怎么炒

放入韭菜苔翻炒

步骤8 韭菜豆腐干肉丝怎么煮

放入小米辣

步骤9 韭菜豆腐干肉丝怎么炖

调入适量盐、适量鸡精

步骤10 韭菜豆腐干肉丝怎么煸

翻炒均匀,起锅

成品图
烹饪技巧

炒豆腐干时,调入盐、鸡精,可以让豆腐干入味;
韭菜苔下锅时,大火翻炒几下即可

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