韭菜豆腐渣

by 水青青 551 收藏 1146 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.2%
蛋白质
9.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

韭菜豆腐渣,清淡美味。现在,很多家庭喜欢在家里用豆浆机打豆浆喝,打完豆浆后,留在网罩内的豆渣却成了问题。弃之可惜,因为豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用,但留着又不知道该怎么吃。其实,只要动动脑筋,精心调配,豆渣也能制成营养丰富且独具风味的美食。

展开
主料2人份
辅料
食盐1/2茶匙
味精2克
植物油1汤匙
适量
展开全部辅料
步骤1 韭菜豆腐渣的做法大全

发好酵的豆腐渣,韭菜少许

步骤2 韭菜豆腐渣的做法图解

豆腐渣切片,韭菜切段

步骤3 韭菜豆腐渣的家常做法

烧油,放进豆腐渣

步骤4 韭菜豆腐渣的简单做法

煎片刻

步骤5 韭菜豆腐渣怎么吃

放清水

步骤6 韭菜豆腐渣怎么做

放点食盐

步骤7 韭菜豆腐渣怎么炒

烧开,煮两分钟

步骤8 韭菜豆腐渣怎么煮

撒上味精

步骤9 韭菜豆腐渣怎么炖

放进韭菜,煮一会儿后

步骤10 韭菜豆腐渣怎么煸

出锅上桌

成品图
烹饪技巧

  豆腐渣先发酵后才能这样吃,更甜,更爽口

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