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韭菜盒子的做法

韭菜盒子

by 王蕾8009

春天到了,吃韭菜的日子来了。

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韭菜盒子营养建议

韭菜盒子的食材2人份

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韭菜盒子的做法

1 韭菜盒子菜谱图解

和面:面粉2勺,加一点盐、油,用开水烫,迅速搅拌成絮,晾凉后揉成面团,醒发20分钟以上

2 韭菜盒子菜谱图解

韭菜洗净,控干水份,切末待用

3 韭菜盒子菜谱图解

韭菜末加香油,封住水份备用

4 韭菜盒子菜谱图解

鸡蛋加蚝油打散

5 韭菜盒子菜谱图解

鸡蛋炒熟,倒入案板切碎

6 韭菜盒子菜谱图解

将以上材料混合,加入五香粉调味,不要放盐

7 韭菜盒子菜谱图解

取出面团,揪成小剂,擀成薄皮,馅料加盐或不加盐(虾皮和鸡蛋里咸度)放入皮子一半

8 韭菜盒子菜谱图解

两边对折,封口处随意捏花或按紧实

9 韭菜盒子菜谱图解

电饼档预热好,调馅饼项,两面金黄即可出锅

成品图

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