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韭菜盒子

by 迷离の米粒 385 收藏 4432 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.8%
蛋白质
21.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

家常韭菜鸡蛋盒子,家里常做,调味简单却特别好吃。

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主料未知
辅料
适量
食用油适量
胡椒粉5克
香油少许
生抽适量
少许
酵母少许
展开全部辅料
步骤1 韭菜盒子的做法大全

粉丝汆水过凉水,切碎;韭菜洗净,切碎;鸡蛋炒熟碎;里脊肉切碎末;加盐、糖、胡椒粉、生抽、油适量

步骤2 韭菜盒子的做法图解

和面加少许酵母用热水,一次少量,先搅成碎,再和成团。盖湿布醒30分钟

步骤3 韭菜盒子的家常做法

面切适量大小,可以先切一个擀成皮看看大小,主要看家里锅的大小。盒子边用叉子按压出花边,不仅美观烙的时候还不会开口

步骤4 韭菜盒子的简单做法

少许油,中小火,油热放盒子,盖锅盖,3 5分钟金黄后翻面,再盖锅盖烙2 3分钟。具体时间自己把握

成品图
烹饪技巧

和面要用热水,面比较软和;烙的时候要盖锅盖,这样不会太硬,也比较容易熟;粉丝过热水后一定要过凉水,要不然会黏成一坨

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