韭菜盒子

by 非儿爱美食 2 收藏 705 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

过年吃多的饺子有点腻,换点新鲜的吃

展开
主料3人份
辅料
色拉油适量
香油适量
花椒油适量
适量
鸡精适量
味精适量
十三香适量
蚝油适量
展开全部辅料
步骤1 韭菜盒子的做法大全

面粉和盐放在面包桶里

步骤2 韭菜盒子的做法图解

倒入开水,选择IMIX程序开始搅拌

步骤3 韭菜盒子的家常做法

搅拌均匀后暂停,加冷水,继续搅拌至表面稍光滑的面团,盖保鲜膜静置待用

步骤4 韭菜盒子的简单做法

韭菜洗净晾干,切碎

步骤5 韭菜盒子怎么吃

锅中加适量色拉油,放鸡蛋小火炒,边炒边用筷子扒拉成碎末状

步骤6 韭菜盒子怎么做

火腿肠切成小丁

步骤7 韭菜盒子怎么炒

韭菜加色拉油、香油、花椒油拌匀

步骤8 韭菜盒子怎么煮

将鸡蛋、虾皮、火腿丁一起放盆中拌匀

步骤9 韭菜盒子怎么炖

加盐、鸡精、味精、十三香、蚝油

步骤10 韭菜盒子怎么煸

搅拌均匀,尝一下咸淡,不够的话再加适量盐

步骤11 韭菜盒子怎样煸

面团取出放在案板上,撒干粉揉匀

步骤12 韭菜盒子怎样做

搓长,切成大约60克左右的剂子

步骤13 韭菜盒子怎样炒

取一个剂子擀成长椭圆形

步骤14 韭菜盒子怎样煮

放馅,要多放一点

步骤15 韭菜盒子怎样炖

将皮对折捏合,放在手心里双手合在一起轻轻按压排气

步骤16 韭菜盒子的制作

锁边

步骤17 韭菜盒子的制作方法

包好轻轻压扁

步骤18 韭菜盒子的制作大全

热锅凉油烙制

步骤19 韭菜盒子的做法大全

烙至一面变色,翻面,盖上盖子继续烙熟

成品图
烹饪技巧

韭菜盒子一定要烫面,口感才不会发硬,一般烫1/3面粉,搅匀再加冷水和
和韭菜馅一定要先加油,后加盐,先用油将菜包裹住再加盐才不会出水

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