韭菜花爆猪肝

by 籣草児 3 收藏 660 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.2%
蛋白质
22.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

韭菜花是韭菜起苔还未开的骨朵儿,带着韭苔切成寸段炒,清香异常。以前这种菜在市场上每年秋季也只能是见到一周的销售期。

展开
主料3人份
辅料
食油15克
1克
淀粉4克
生抽3克
黑胡椒粉1克
洋葱25克
蒜瓣15克
展开全部辅料
步骤1 韭菜花爆猪肝的做法大全

准备好食材

步骤2 韭菜花爆猪肝的做法图解

猪肝洗净去筋膜,切片

步骤3 韭菜花爆猪肝的家常做法

加入黑胡椒粉、淀粉、盐拌匀

步骤4 韭菜花爆猪肝的简单做法

韭菜花洗净切寸段;蒜拍破;洋葱切块

步骤5 韭菜花爆猪肝怎么吃

处理好的食材

步骤6 韭菜花爆猪肝怎么做

锅中油烧热,爆香洋葱、蒜瓣

步骤7 韭菜花爆猪肝怎么炒

下猪肝滑散,盛起

步骤8 韭菜花爆猪肝怎么煮

洗净锅,倒油烧热,下韭菜花翻炒,加适当生抽炒匀

步骤9 韭菜花爆猪肝怎么炖

爆好的猪肝口感滑嫩

成品图
烹饪技巧

很适合有夜盲症、皮肤粗糙、便秘、干眼病的人群食用
韭菜花结籽后就老了,一般不食用

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >